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納豆菌サプリメント

投稿日 2017年2月26日 10:17 am | 投稿者 user30112

納豆を原料とするサプリメントを飲んでいる人がいます。
納豆がもとになってるサプリメントなんてなんだか奇妙な感じがしますけれど、実際にサプリメントとしてかなりの数が販売されているそうです。納豆という食品は大豆を原材料とした発酵食品ですね。大豆を蒸して、その大豆に納豆菌を付着させるという工程を踏んで納豆菌が大豆のタンパク質を分解することで、人間の体の中に吸収しやすくさせて様々なビタミンや酵素類を作り出します。その作用で納豆は栄養に富んだ食品になるのです。納豆菌という細菌は熱や酸に強く壊れにくい菌です。人間の腸の中では善玉菌としての働きをして、特に食物繊維を利用して増殖をします。納豆菌の存在によって整腸作用が促進され、細菌やウイルスなどの病原菌に対する抗菌作用も納豆菌は持っていますから、おなかの中を健全な状態に保ってくれます。そんな納豆菌を用いたサプリメントには免疫力を高める作用、さらに納豆が原材料ですから大豆イソフラボンも含まれるものとなっています。